Vive les rois!!

Hier, nous sommes allés déjeuner chez Tante Jeanne. J'avais apporté la galette faite maison.  Elle a été très appréciée et du coup, je vous livre  ma recette:

Pour une galette, il vous faut:

2 pâtes feuilletées

100 grammes de chocolat fondu

125 grammes de poudre d'amandes

80 grammes de beurre fondu

1 pincée de cannelle

100 grammes de sucre

une boite de poires au sirop de 200 grammes poids net égoutté

Dans un saladier, mélanger le chocolat, la poudre d'amandes, le beurre fondu, la cannelle et le sucre. Vous obtenez une crème épaisse que vous étalez sur un cercle de pâte feuilletée. Ensuite, vous égouttez vos poires et vous les disposez sur cette crème épaisse. Recouvrir d'un deuxième cercle de pâte feuilletée après avoir mis une fève à l'intérieur et faire cuire au four.

Ce fut ma tante Jeanne qui fut la reine.

Et la tradition veut que la reine embrasse le roi :

Au grand dam de Patrick, nous avons ramené une bouture  offerte par ma Tante Jeanne. Il n'y a que les fleurs de Tante Jeanne qui résistent chez moi!! Les autres meurent quoi qu'il arrive !!