7 août 2013
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...Culinaires. En ce moment, je teste des recettes de vin d'apéritif que je trouve sur Internet. Voici celle que j'ai faite récemment et qui est très bonne. C'est du vin de chicorée.
Il vous faut :
Une bouteille de vin blanc
un verre d'eau de vie
1 orange
3 clous de girofle
200 grammes de sucre
2 cl de chicorée liquide
Couper l'orange en quartiers et y planter les clous de girofle. Mettre tous les ingrédients dans un saladier à macérer pendant 48 h au moins et mettre en bouteilles. J'ai aimé. Il faut dire que cela me rappelle mon vin d'oranges mais moins parfumé. Je crois que j'en referai car c'est très simple à réaliser. Alors à vous de tester et de me dire ce que vous en pensez.
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