Travaux

eh oui, cela faisait longtemps que nous n'en avions pas fait, Patrick et moi. Alors, je transforme la chambre des filles à mon goût vu que les filles sont  peut-être absentes pour longtemps. Je vais en faire mon atelier couture-bureau.Donc Patrick travaille seul sur le plafond vu que je ne peux pas l'aider pour le moment. Comme vous le voyez, on pose du lambris au plafond et plus tard sur les murs. Là, je pourrai l'aider. Pas mal pour le moment, non?

Pendant ce temps-là, je cuisine. Non, cette année, je n'ai pas trop commencé la confection de compotes de pommes ni de confitures. Que fais-je? J'ai acheté il y a quelque temps, la revue du point de croix bourguignon. Je vous en avais parlé.Alors je tente la préparation du guignolet, recette trouvée dans cette revue. Il y a environ un mois, avec mon amie Laure, je suis allée à la brocante du parc Ste Marie. Là, j'ai trouvé une bonbonne en verre pour mon guignolet.

Bon, je suppose que vous voulez la recette. Dans une bonbonne en verre, c'est ce qui est indiqué dans la recette, mélangez 2 litres de jus de cerises et 2 litres de calvados. Laissez macérer 3 semaines.( L'étiquette  que vous voyez collée sur la bonbonne en verre sur la photo m'indiquait la date à laquelle je pouvais poursuivre les opérations). Au bout de ce laps de temps, vous rajoutez 700 grammes de sucre et 3 litres de bon vin rouge ( Le Patrick, il m'a fait acheter du beaujolais à 5€  la bouteille alors je suis sûre que c'est du bon vin!!!) puis vous laissez macérer encore une semaine. Oui, je sais, c'est dur d'attendre mais après quel délice!!! Ensuite vous brassez bien et vous filtrez avant de mettre en bouteilles